FOOD
-
פוקצ'ה
27shkalimלחם מחמצת
24shkalim -
צלחת חריפים
32shkalimפלפלים חריפים קלויים, מטבוחה ביתית, שום
קונפי ושמנת חמוצהסשימי דג ים
78shkalimויניגרט חלפיניו ויוזו, כוסברה, צ'ילי ואננס -
קרפצ'יו דג ים
77shkalimאגוזי לוז קלויים, אורגנו טרי, שמן זית, ליים ובריוש חרוךקרפצ'יו בקר
72shkalimבלסמי 5 שנים, שמן זית, פניני בלסמי צלפים, רוקולה ופרמז’ן -
כרובית
48shkalimפרחי כרובית בחמאה, שום, לימון וטחינהשיפוד שרימפס בגריל
58shkalimאורגנו, שאטה, גרידת לימון ושמן זית -
לחמניות באן
58shkalimזוג לחמניות באן מאודות, תבשיל בשר מפורק, חסה, בצל וצ'ילי אדוםריזוטו פטריות
68shkalimמחית כמהין שחורות, שמפיניון, פורטובלו ופרמז'ן
-
סלט קיסר
56shkalimלבבות קיסר, פרמז'ן, קרוטונים ורוטב קיסר
תוספת עוף 14 + תוספת סלמון 25 +סלט קפרזה
58shkalimקרעי לחם, מוצרלה, בצל סגול, עגבניה, פסטו, בזיליקום ובלסמי מצומצם -
סלט עלים
64shkalimוינגרט שמפניה, עלים פריכים, תפוזים, בצל סגול, שרי תמר ואגוזי לוז מקורמלים וגבינה כחולהסלט סלקים
66shkalimוינגרט מייפל, תפוח עץ, חסה פריכה, אנדיב, רןקט, צנונית, שקדים קלויים וגבינת בושה מקורמלת -
סלט עשבים וסשימי
77shkalimקרם פרש, שקדים, עשבים, דג נא ושמן אגוזי לוז
-
פסטה סיציליאנה
68 shkalimרוטב נפוליטנה, עגבניות לחות, זיתי קלמטה,
שום, בזיליקום, שמן זית ופרמז'ןפסטה שמנת פטריות
78shkalimמחית כמהין שחורות ופרמז'ן -
ניוקי פטריות וערמונים
86shkalimתרד, אספרגוס, מחית כמהין ופרמז'ןניוקי אנטריקוט ואספרגוס
98shkalimרוטב שמנת פלפל -
פסטה ילדים
52shkalimפסטה עם רוטב בצד לבחירה, עגבניות /
שמנת פטריות
-
פיצה זיתים
66shkalimזיטי קלמטה, עגבניות מיובשות, פרמז‘ן ורוקולהפיצה מרגריטה
62shkalimעגבניות, מוצרלה ובזליקום -
פיצה ארטישוק
68shkalimארטישוק, בזיליקום, פרמז‘ן ורוקולהפיצה פפרוני
72shkalimרוטב עגבניות, פפרוני עגל, פרמזן, חציל -
פיצה פיטריות וכמהין
68shkalimפיטריות, כמהין, פרמז‘ן ורוקולה
-
קבב טלה
96shkalimירקות מדורה, טחינה ומעט עמבהפלטת בשרים
436shkalimאנטריקוט )300 ג'(, סינטה )300 ג'(, קבב )250 ג'(,
פרגית )250 ג'( וירקות מדורה -
פרגית
96shkalimברוטב תבלינים חמים ובטטות מתוקותכריך קבב
64shkalimטחינה, עגבנייה, בצל סגול, חסה ומטבוחה בצד -
סינטה (300 ג')
172shkalimסטייק סינטה פרוס, פירה וצ‘ימיצ'וריכריך סינטה
66shkalimמיונז חרדל / טחינה, עגבנייה, בצל סגול וחסה -
אנטריקוט (300 ג')
176shkalimצ‘יפס תפוח אדמה, שום קונפי וצ‘ימיצ'וריביף בורגר (220 ג') וצ'יפס אמריקאי
82shkalimפטריות / בצל מטוגן / צ׳דר 9 +
גבינה כחולה / מחית כמהין שחורות 13 + -
שיפוד פילה בקר (250 ג')
192shkalimפירה כמהין ורוטב שמנת פלפל ברנדי
-
קלמארי מטוגן
76shkalimאיולי שום ואיולי צ‘יפוטלהשרימפס בשום, חמאה ויין לבן
109shkalimתרד בר, אספרגוס, באק צ׳וי, ערמונים
פטריות ואורז -
פילה סלמון
129shkalimניוקי חמאת מרווה, ירקות ירוקיםפילה לברק
136shkalimריזוטו ארטישוק, תרד, קרם לאבנה,
ושמן בזיליקום -
דג שלם
144shkalimדניס שלם בתנור אבן, חמאת עשבי תבלין, עגבניות לחות, ברוקולי, שעועית
-
אדממה
38shkalimאדממה פיקנטי
46shkalim -
פלטת גבינות
72shkalimגאודה הולנדית כתומה, מנצ'גו כבשים ספרדי שחור, קממבר בקר ישראלי ופרי משתנהשניצלונים וצ'יפס
78shkalim -
צ'יפס
42shkalimצ‘יפס כמהין ופרמז‘ן
56shkalim