FOOD
-
פוקצ'ה
28shkalimלחם מחמצת
25shkalim -
צלחת חריפים
32shkalimפלפלים חריפים קלויים, מטבוחה ביתית, שום
קונפי ושמנת חמוצהסשימי טונה
77shkalimפונזו יוזו, אבוקדו, בצל מוחמץ ועלים ארומטיים -
סביצ׳ה טונה מקסיקני
77shkalimעגבנייה, בצל סגול, חלפיניו, כוסברה, תירס שרוף, ויניגרט ליים, קרם פרש ונאצ׳וס קריספיקרפצ'יו בקר
72shkalimבלסמי 5 שנים, שמן זית, פניני בלסמי צלפים, רוקולה ופרמז’ן -
כרובית
48shkalimפרחי כרובית בחמאה, שום, לימון וטחינהשיפוד שרימפס בגריל
58shkalimאורגנו, שאטה, גרידת לימון ושמן זית -
ריזוטו פטריות
72shkalimמחית כמהין שחורות, שמפיניון, פורטובלו ופרמז'ןארנצ׳יני דלעת
68shkalimחמאת עגבניות, איולי כמהין, פרמז׳ן -
חציל בלאדי קלוי
58shkalimטחינה, לאבנה עיזים, סלט עגבניות, כוסברה ובצל סגול
-
סלט קיסר
62shkalimלבבות קיסר, פרמז'ן, קרוטונים ורוטב קיסר
תוספת עוף 14 + תוספת סלמון 25 +סלט קפרזה
64shkalimקרעי לחם, מוצרלה, בצל סגול, עגבניה, פסטו, בזיליקום ובלסמי מצומצם -
סלט עלים ומנגו
66shkalimוינגרט שמפניה, עלים פריכים, בצל סגול, שרי תמר, אגוזי לוז מקורמלים וגבינה כחולה
-
פסטה סיציליאנה
72 shkalimרוטב נפוליטנה, עגבניות לחות, זיתי קלמטה,
שום, בזיליקום, שמן זית ופרמז'ןפסטה שמנת פטריות
78shkalimמחית כמהין שחורות ופרמז'ן -
ניוקי פטריות וערמונים
86shkalimתרד, אספרגוס, מחית כמהין ופרמז'ןבוקטני ראגו אנטריקוט
98shkalimספגטי עבודת יד ברוטב ראגו אנטריקוט וירקות שורש
-
פיצה זיתים
70shkalimזיטי קלמטה, עגבניות מיובשות, פרמז‘ן ורוקולהפיצה מרגריטה
64shkalimעגבניות, מוצרלה ובזליקום -
פיצה פפרוני
76shkalimרוטב עגבניות, פפרוני עגל, פרמזן, חצילפיצה ביאנקה
74shkalimרוטב בשמל, מחית כמהין לבנות, פטריות,
פרמז'ן ורוקולה
-
סינטה (300 ג')
189shkalimסטייק סינטה פרוס, פירה וצ‘ימיצ'וריחזה עוף בגריל
87shkalimברוקולי, בוקצ׳וי, אספרגוס וזוקיני לצד טחינה -
אנטריקוט (350 ג')
216shkalimצ‘יפס תפוח אדמה, שום קונפי וצ‘ימיצ'ורישיפוד פילה בקר (250 ג')
206shkalimפירה כמהין ורוטב שמנת פלפל ברנדי -
סטייק על העצם - פורטרהאוס/פריים ריב/טיבון
68shkalimמוגש עם תוספת לבחירה ורוטב דמי גלאס
68 ש״ח ל - 100 ג׳
-
ביף בורגר (220 ג')
76shkalimחסה לאליק, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץכמהין בורגר (220 ג')
83shkalimאיולי כהמין, חסה לאליק, פורטובלו, פרמז'ן -
פנצ'טה בורגר (220 ג')
88shkalimאיולי צ'יפוטלה, חסה לאליק, בצל מוחמץ,
עגבניה, מלפפון חמוץ, פנצ'טה טלה, ריבת
צ'ילי חריףתוספות המבורגר
תוספות על ההמבורגר
פטריות / בצל מטוגן / צ׳דר / ביצת עין 9 + גבינה כחולה / מחית כמהין שחורות 13 + גבינת בושה / פנצ'טה טלה 18 + -
תוספות לצד ההמבורגר
פירה / אורז / סלט עלים 16 + צ'יפס / פוטטוס 18 + צ'יפס בטטה 22 +
-
קלמארי מטוגן
78shkalimאיולי שום ואיולי צ‘יפוטלהשרימפס בשום, חמאה ויין לבן
119shkalimתרד בר, אספרגוס, באק צ׳וי, ערמונים
פטריות ואורז -
פילה סלמון
129shkalimניוקי חמאת מרווה, ירקות ירוקיםפילה לברק
136shkalimריזוטו ארטישוק, תרד, קרם לאבנה,
ושמן בזיליקום -
דג שלם
144shkalimדניס שלם בתנור אבן, חמאת עשבי תבלין, עגבניות לחות, ברוקולי, שעועיתפסטה פירות ים
129shkalimשרימפס, קלמארי, פפרוני, עגבניות צלויות, ירוקים, שאטה, ציר ירקות וחמאה לבנה
-
אדממה
38shkalimפלטת גבינות
72shkalimמבחר סוגי גבינות משתנות
ופרי עונתי - שאל את המלצר.ית -
שניצלונים וצ'יפס
78shkalimצ'יפס
44shkalim