FOOD
-
פוקצ'ה
28shkalimלחם מחמצת
25shkalim -
צלחת חריפים
32shkalimפלפלים חריפים קלויים, מטבוחה ביתית, שום
קונפי ושמנת חמוצהסשימי דג ים
77shkalimויניגרט חלפיניו ויוזו, כוסברה, צ'ילי ואננס -
קרפצ'יו דג ים
77shkalimאגוזי לוז קלויים, אורגנו טרי, שמן זית, ליים ובריוש חרוךקרפצ'יו בקר
72shkalimבלסמי 5 שנים, שמן זית, פניני בלסמי צלפים, רוקולה ופרמז’ן -
כרובית
48shkalimפרחי כרובית בחמאה, שום, לימון וטחינהשיפוד שרימפס בגריל
58shkalimאורגנו, שאטה, גרידת לימון ושמן זית -
ריזוטו פטריות
72shkalimמחית כמהין שחורות, שמפיניון, פורטובלו ופרמז'ןפטה כבד עוף
58shkalimריבת דבלים ואגוזי מלך, טוסטוני בריוש -
ארנצ׳יני דלעת
68shkalimחמאת עגבניות, איולי כמהין, פרמז׳ןחציל בלאדי קלוי
58shkalimטחינה, לאבנה עיזים, סלט עגבניות, כוסברה ובצל סגול
-
סלט קיסר
62shkalimלבבות קיסר, פרמז'ן, קרוטונים ורוטב קיסר
תוספת עוף 14 + תוספת סלמון 25 +סלט קפרזה
64shkalimקרעי לחם, מוצרלה, בצל סגול, עגבניה, פסטו, בזיליקום ובלסמי מצומצם -
סלט עלים
66shkalimוינגרט שמפניה, עלים פריכים, תפוזים, בצל סגול, שרי תמר ואגוזי לוז מקורמלים וגבינה כחולהסלט סלקים
68shkalimוינגרט מייפל, תפוח עץ, חסה פריכה, אנדיב, רוקט, צנונית, שקדים קלויים וגבינת בושה מקורמלת
-
פסטה סיציליאנה
72 shkalimרוטב נפוליטנה, עגבניות לחות, זיתי קלמטה,
שום, בזיליקום, שמן זית ופרמז'ןפסטה שמנת פטריות
78shkalimמחית כמהין שחורות ופרמז'ן -
ניוקי פטריות וערמונים
86shkalimתרד, אספרגוס, מחית כמהין ופרמז'ןניוקי אנטריקוט ואספרגוס
98shkalimרוטב שמנת פלפל
-
פיצה זיתים
70shkalimזיטי קלמטה, עגבניות מיובשות, פרמז‘ן ורוקולהפיצה מרגריטה
64shkalimעגבניות, מוצרלה ובזליקום -
פיצה פפרוני
76shkalimרוטב עגבניות, פפרוני עגל, פרמזן, חצילפיצה ביאנקה
74shkalimרוטב בשמל, מחית כמהין לבנות, פטריות,
פרמז'ן ורוקולה
-
סינטה (300 ג')
189shkalimסטייק סינטה פרוס, פירה וצ‘ימיצ'וריחזה עוף בגריל
87shkalimברוקולי, בוקצ׳וי, אספרגוס וזוקיני לצד טחינה -
אנטריקוט (350 ג')
216shkalimצ‘יפס תפוח אדמה, שום קונפי וצ‘ימיצ'ורישיפוד פילה בקר (250 ג')
206shkalimפירה כמהין ורוטב שמנת פלפל ברנדי -
סטייק על העצם - פורטרהאוס/פריים ריב/טיבון
68shkalimמוגש עם תוספת לבחירה ורוטב דמי גלאס
68 ש״ח ל - 100 ג׳
-
ביף בורגר (220 ג')
76shkalimחסה לאליק, עגבניה, בצל ומלפפון חמוץכמהין בורגר (220 ג')
83shkalimאיולי כהמין, חסה לאליק, פורטובלו, פרמז'ן -
פנצ'טה בורגר (220 ג')
88shkalimאיולי צ'יפוטלה, חסה לאליק, בצל מוחמץ,
עגבניה, מלפפון חמוץ, פנצ'טה טלה, ריבת
צ'ילי חריףתוספות המבורגר
תוספות על ההמבורגר
פטריות / בצל מטוגן / צ׳דר / ביצת עין 9 + גבינה כחולה / מחית כמהין שחורות 13 + גבינת בושה / פנצ'טה טלה 18 + -
תוספות לצד ההמבורגר
פירה / אורז / סלט עלים 16 + צ'יפס / פוטטוס 18 + צ'יפס בטטה 22 +
-
קלמארי מטוגן
78shkalimאיולי שום ואיולי צ‘יפוטלהשרימפס בשום, חמאה ויין לבן
119shkalimתרד בר, אספרגוס, באק צ׳וי, ערמונים
פטריות ואורז -
פילה סלמון
129shkalimניוקי חמאת מרווה, ירקות ירוקיםפילה לברק
136shkalimריזוטו ארטישוק, תרד, קרם לאבנה,
ושמן בזיליקום -
דג שלם
144shkalimדניס שלם בתנור אבן, חמאת עשבי תבלין, עגבניות לחות, ברוקולי, שעועיתפסטה פירות ים
129shkalimשרימפס, קלמארי, פפרוני, עגבניות צלויות, ירוקים, שאטה, ציר ירקות וחמאה לבנה
-
אדממה
38shkalimפלטת גבינות
72shkalimמבחר סוגי גבינות משתנות
ופרי עונתי - שאל את המלצר.ית -
שניצלונים וצ'יפס
78shkalimצ'יפס
44shkalim